호텔, 레스토랑, 여행, 관광, 레저 등의 산업 분야에서 비즈니스 및 경영 관련 지식을 배우는 전공입니다. 조직 이론, 인적 자원 관리, 마케팅, 재무 관리, 운영 관리, 고객 서비스, 직업윤리, 기술과 기술적 혁신, 문화적 다양성, 지속 가능한 경영 등이 포함됩니다. 영국 대학교에서는 이론적인 교육뿐만 아니라, 실제 산업에서의 경험을 쌓을 수 있는 다양한 기회를 제공합니다. 예를 들어, 실제 호텔, 레스토랑, 이벤트 등에서 인턴십을 경험할 수 있는 프로그램, 다양한 이벤트나 프로젝트를 기획하여 경험할 수 있는 프로그램 등이 있습니다. 졸업생들은 호텔, 레스토랑, 여행사, 이벤트 기획사, 관광지, 크루즈 선 등에서 다양한 직종에서 일할 수 있습니다. 또한, 전문적인 경영 기술을 습득한 졸업생들은 이를 활용하여 새로운 비즈니스 아이디어를 개발하고 창업을 할 수도 있습니다.