쿡방이 대세 이고, 셰프테이너라는 신조어가 생길 만큼 셰프가 된다는 것은
매력이 있어 보이지만, 그만큼 어려운 것이 셰프 가 되는 것입니다.
보통 유명한 셰프들은 밑바닥부터 어려운 환경을 이겨왔고,
많은 경력을 쌓은 후에야 지금의 빛을 본 것입니다.
요리유학을 생각한다면 반드시 확인하셔야 합니다!
첫 번째도 영어, 두 번째도 영어
당연히 영어가 되어야 합니다.
수업시간은 물론, 더 나아가 해외에서 직장을 구하려고 하면
영어는 필수입니다.
입학을 위한 영어점수 준비 뿐만 아니라,
회화에도 평소 신경을 써야 합니다.
학교에 대한 명확한 정보 파악 (커리큘럼, 비용)
유명한 해외요리학교라 해서 셰프로서의 장밋빛 인생을 보장해주지 않습니다.
무엇보다 본인의 노력이 중요하기 때문에 유명세로 학교를
선택하기보다는 학교의 커리큘럼을 잘 파악해보고
무엇을 배우게될지 확인해야 합니다.
그리고 비용은 현실적인 문제입니다.
요리유학은 큰 비용이 들어가기 때문에
본인이 커버할 수 있는 수준인지
반드시 파악하셔야 합니다.
유학으로 얻을 수 있는 커리어 확장성 체크
인턴십, 해외취업, 학위, 석사 등 커리어 연장 가능성
한국에서 얻을 수 있는 경험이 있고,
해외에서 얻을 수 있는 경험이 있을 것입니다
그리고 요리는 문화를 반영하며,
요리산업은 글로벌 산업입니다.
그렇기 때문에,
해외요리학교에서 제공하는
인턴십, 학위, 석사 등 다양한 기회를
확인하고
본인에게 필요한 경험을
해야 합니다.
edm유학센터 추천 요리학교
요리경력이 없어도 가능합니다! 6개월 완성 과정!
뉴욕 한식으로는 최초로
미슐랭 스타를 받은 김훈이 셰프 가 졸업한 학교
뉴질랜드 요리 경연대회 Culinary Fare
최고교육대상 8년 연속 최장 기간 수상
뉴질랜드에서
셰프는 영주권을 획득하기가 유망 한 직업군
6~9개월 유급실습, 주 2일 출석
학비가 저렴한 편 이고 3개월 단위 분납 가능
요리교육의 명문
시드니, 멜번, 아들레이드 센터 접수 가능
Chef School로 유명한 캐나다 컬리지
학생들을 위해 운영하는
the chef’s house, the cafe, Chef on The Run
제이미 올리버 배출 학교
요리명문
